Карп запеченный со сметаной в фольге

Ингредиенты:

карп
6 шт. картофеля
сметана - стакан
лук - две шт.
соль, укроп, перец
150 гр. сыра

Карп запеченный со сметаной в фольге. Приготовление.

Выстелить фольгой форму, чтобы она свисала с боков. Смазать дно сметаной, выложить порезанный пластинками картофель, на него - лук кольцами. Уложить выпотрошенную рыбу, промазать ее сметаной, посыпать приправы, специи, зелень. Посыпать сыром, фольгу завернуть, запечь полчаса.

Карп запечённый в майонезе

карп, пачка майонеза много чеснока,соль, черный молотый перец, морковка, лук

С карпа снять чешую, oбсыпаем крупной солью по вкусу.
Изнутри нашпиговать чесноком , морковкой и луком(дольки нарезаем крупно,  или просто закидываем чеснок в брюшко .

Майонез перемешиваем с перцем,oбмазываем карпа майонезом - и снаружи, и внутри и в разогретую духовку!я ложила в конверт из фольги, но лучше использовать из бумаги для выпечки.

фото http://sibmama.ru/